Musim pandemi seperti saat ini membuat kita banyak menghabiskan waktu di rumah saja sehingga sampai bingung ingin menghabiskan waktu apa saja selama di rumah? Mainan HP bosan, nonton televisi juga bosan.
Nah, dari pada bingung ada kegiatan yang menarik buat
kamu nih. Kamu dapat melakukan aktivitas di rumah dengan memasak. Tertarik dengan
aktivitas masak-memasak? Berikut beberapa rekomendasi yang bisa kamu miliki
untuk membantumu memasak.
1. The Silver Spoon for Children:
Favorite Italian Recipes | Editor Phaidon Press
Jika
si kecil penggemar berat makanan Italia, buku resep masakan ini akan membuat
mereka senang saat mencoba resep-resep tradisional seperti rigatoni, meatballs
atau minestrone soup. Oh, The Silver Spoon for Children juga menuliskan resep
pizza margarita yang dipastikan akan membuat si kecil ingin memasaknya setiap
akhir pekan.
2. MasterChef Junior Bakes: Bold Recipes and Essential Techniques to
Inspire Young Bakers
Terinspirasi
dari kontestan MasterChef Junior, buku ini memuat berbagai tips, teknik dan
resep yang membuat kamu dan si kecil ingin mencobanya. Ohya, setiap proses
memasak dilengkapi dengan foto-foto cantik, sehingga sangat membantu kamu yang
baru belajar memasak. Di dalamnya terdapat berbagai resep, mulai dari Vanilla
Bean Sugar Cookies, sampai German Chocolate Cupcakes with Ganache Filling.
3. Coconut & Sambal: Recipes from My Indonesian Kitchen | Lara Lee
Di
dalam “Coconut & Sambal”, Lara Lee, seorang chef berdarah
Indonesia-Australia, menyajikan 80 resep masakan Indonesia. Lee membocorkan
resep-resep dari keluarganya, termasuk resep neneknya sendiri. Demi mendapatkan
resep autentik, Lee menjelajahi Indonesia, mulai dari Sulawesi, Medan, sampai
Padang.
4. Feast: Food of the Islamic World | Anissa Helou
Anisa
Helou, yang besar di Beirut, menuliskan berbagai resep kuliner Muslim, yang
berasal dari negara-negara di Asia (yep, termasuk Indonesia), Afrika, dan Timur
Tengah.
Terdapat
300 resep, mulai dari roti, sup, salad, kari, makanan penutup sehingga
dipastikan kamu tidak akan pernah kehabisan ide untuk masak apa hari ini.
5. Mastering the Art of French Cooking | Julia Child, Louisette
Bertholle, Simone Beck
Tidak
banyak buku resep yang memiliki nilai historis seperti buku satu ini.
Diterbitkan pada 1961, buku yang ditulis oleh Louisette Bertholle, Simone Beck,
dan Julia Child-tetap menjadi referensi sampai sekarang.
Seperti
judulnya, ‘Mastering the Art of French Cooking’ fokus pada resep-resep kuliner
Prancis. Terdapat lebih dari 500 resep dan 100 ilustrasi yang ditulis dengan
detail. Meski memang harus diakui bahwa buku ini lebih cocok untuk mereka yang
memiliki kemampuan level ‘senior’ dalam memasak.
Nah,
itulah beberapa buku resep masakan yang direkomendasikan buat kamu. Selamat mencoba.
0 Komentar